新素心素【暢銷修訂版】高CP值
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內容簡介: 全家聰明吃素,健康加分、幸福滿分
掌握營養均衡、少油少鹽烹調,聰明外食,讓全家健康吃素!
成長發育及學習力強的幼兒及兒童期,建議補充奶蛋及蔬果!
面對生理變化及課業壓力的青春期要更注重鐵質和鈣質攝取!
博客來網路書店銀髮長輩留意消化吸收能力並加強補充維生素D、B12及水份!
這樣吃素,全家都健康
幼兒&兒童期 →
1 提供新鮮蔬果烹調的菜餚
2 避免零食
3 增加蛋白質的攝取
4 多元攝取多醣類主食
5 在一道菜色中同時攝取多種營養素
青春期 →
1 早睡早起吃早餐
博客來書店2 選擇富含多種營養素的點心
3 每日2杯乳製品
4 每日一餐素
成年期 →
1 每日均衡攝取五穀根莖、蔬菜、水果、乳品與豆蛋類
2 減少高脂肪、高熱量的攝取
3 選擇全穀類或未精緻加工的食物
4 避免攝取過量蛋類
更年期 →
1 補充維生素B12博客來網路書局
2 補充維生素D與鈣質
3 多攝取Omega-3脂肪酸
4 多食用活血補氣的食物
銀髮族 →
1 維持理想體重
博客來2 養成清淡的飲食習慣
3 減少油脂及膽固醇的攝取
4 每日食用3小碟(約300g)蔬菜
5 補充營養素
6 少量多餐
7 多喝開水
8 適當運動
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- 新功能介紹 作者: 慈濟醫院台北分院總務室營養組
- 出版社:原水 新功能介紹
- 出版日期:2014/12/27
- 語言:繁體中文
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