吃對顏色才健康！五色蔬果飲食養生全書僅此一檔－博客來好書哈燒新品

吃對顏色才健康！五色蔬果飲食養生全書僅此一檔

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內容簡介: 博客來一日沒有五色蔬果，健康出現走山危機！
吃得好，不如吃得巧；
養生無捷徑，吃對了，讓您健康又享壽！
遵循五色蔬果飲食原則，活到天年非夢事！

超POWER！五色蔬果的能量密碼
楊博士這麼說：
紅：保護心臟，預防癌症
綠：明目養神，強身抗癌
白：調節血壓，提升免疫
橘黃：健腦益智，延緩老化
藍紫：保健養顏，增強記憶

※養生加值：附贈「找準體質吃蔬果」之養生拉頁！

本書特色博客來書店◎針對時下最夯的超強養生天然素──「植化素」進行詳細解說，並貼心羅列「五色蔬果」與「植化素」速查對照表，讓您輕鬆對照，一目了然！

根據研究顯示，植化素是超級強效的抗氧化劑，能抵擋熾熱驕陽對植物的危害，清除植物體內的自由基，而對應到人體亦可達到抗氧化、保持年輕、健康養生的功效。故本書結合時下最夯的五色蔬果與植化素概念，分類、分色地進行詳盡介紹，不僅長了知識，健康也多了一層防護！

◎色色分明的蔬果簡介，讓您透視營養價值、保健功效與飲食宜忌，讓您把病吃回去，活力散出來！

「Five In A Day一日五色蔬果」的輕飲食在國外風行已久，強調每天攝取5種不同顏色的蔬果，兼顧質與量，讓營養更均衡。故本書將國外特別推崇的五色蔬果詳加介紹，針對紅、綠、白、橘黃、藍紫色蔬果與人體的保健功效做對應，讓您吃對蔬果顏色，健康養生加分！

◎化空談為實用！特別針對疾病防治、美體養顏、孩子青春期的五色蔬果飲食法，羅列各色蔬果的治療功效與美味滿分、健康加值的簡易食譜，讓您越吃越健康！

針對國人最感困擾的疾症、最為重視的美體養顏、孩子青春期飲食與成人的體內保養等養生議題，提供日常預防照護、飲食治療改善之道，教大家正確吃出蔬果的「食癒力」！

博客來網路書局◎隨書獨家附上最具中醫權威指標性的「找準體質吃蔬果」拉頁，讓您看準體質，找出專屬自己的合宜蔬果，吃出《黃帝內經》最為崇尚的「聖人」境界！

古代養生巨著《黃帝內經》中，將人的體質依五行金、木、水、火、土歸類成五行人，並且在臉型、身型及個性上都有其特色，讀者可觀察自己的生理與性格特徵，找出對應的五行體質，並搭配本書的五色蔬果以進行完善的養生策略！

作者簡介

台灣大學醫學院生化所博士楊新玲

■學歷
台灣大學醫學院生化所博士
台灣大學農學院農化所營養組碩士
台北醫學院保健營養系學士

■現任
中國醫藥大學營養學系教授
台灣自由基學會監事

■曾任
中國醫藥大學營養學系所主任兼所長
台灣保健食品學會理事
台灣自由基學會理事
台灣礦工醫院營養師

博客來網路書店■專長
營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學

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已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：楊新玲/編著新功能介紹
出版社：活泉新功能介紹
出版日期：2010/07/27
語言：繁體中文

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