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雜食者的詛咒：肥胖，正在蔓延──現代食品工業生態如何毀了你的身材和健康(三版) 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 原文作者：Robert H. Lustig
  • 譯者：連緯晏
  • 出版社：大牌出版

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/07/27
  • 語言：繁體中文


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商品訊息功能:

關於肥胖、運動和飲食法的種種，

沒讀過這本書，先別急著照單全收！


因為，胖已經和你想的不一樣……

讓本書告訴你：

◎肥胖在人體的形成機制和過程為何？

◎日常加工食品有哪些致胖陷阱？

◎健康飲食法五花八門，如何評估與選擇？

◎控制環境才是根除肥胖之道，但要怎麼做？

★ 林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松醫師推薦

★《紐約時報》暢銷書博客來網路書店

★《今日美國報》暢銷書

★《芝加哥論壇報》專文專訪

★ 亞馬遜讀者五顆星好評

你家也有胖小孩嗎？你可能已經發現，現代人不但愈來愈胖，而且胖得愈來愈早。但是，你可能還不知道，現代人的肥胖，成因並不單純，不能全部歸咎於個人責任，如好吃懶做、意志力薄弱、缺乏自制力或行為失常等；此外，想要對抗肥胖、搶救健康，早就不是單純的「少吃多動」就能解決。因為，文明的發展已讓我們的環境充滿致胖因素，而食品工業就是其中關鍵的一環。

什麼都能吃，是造物者的恩典？

喝水也會胖，是雜食者的詛咒？

看醫學研究用科學證據說話：

戳破食品工業的甜蜜陷阱，揭開肥胖的赤祼真相！

食品工業為何成為現代人的詛咒？一般而言，為了讓食品可口，業者會在食品裡添加過量的糖；為了讓食品耐放，業者會抽光食物原有的纖維質。但是，營養空洞還不是加工食品最糟糕的問題，最可怕的是，高糖零纖維的食品進入人體，在生化機制作用下，會造成荷爾蒙失衡，改變大腦的運作，釀成摧毀健康和身材的完美風暴。簡單說，我們都中了現代食品工業的毒，才會不由自主地飲食過量，又慵懶怠動，一個個變成了沙發馬鈴薯。現代食品工業的弔詭就在於：它會危害人體、讓人上癮、造成肥胖，進而誘發新陳代謝疾病，但它卻完完全全是合法生意！

世界又平又熱又擠，也愈來愈胖！在全球各國，肥胖引發的慢性病已是生命健康的嚴峻威脅，更是醫療體系的沉重負擔。美國甚至宣示，國民肥胖是等同國家安全層級的危機。而我們，活在食品工業的天羅地網裡，要如何打贏這場肥胖戰役，守衞自己和下一代的健康？本書就是最好的解答和指南。

各界盛讚

在本書中，魯斯提博士不僅提出諸多糖具有毒性的具體證據，也詳述現代的工業化食品對人體造成的災難性影響。他不僅提供寶貴建言，同時也呼籲政府該採取何種公共政策，以防止問題不可收拾。《雜食者的詛咒》是我讀過探討肥胖流行病中，論述最詳盡的一本。──美國知名健康書作家安德列．威爾（Andrew Weil）

一本了不起的著作。關於肥胖的成因、對健康的影響、預防方式等都非常複雜，但魯斯提博士這本極富洞見與字裡行間不乏幽默的作品，對以上問題都有一番獨到且高明的見解。如果你想了解這場肥胖流行的演變與解決之道，絕對不能錯過本書。──美國艾莫瑞大學放射與人類學教授? 鮑伊德．依頓（S. Boyd Eaton）

《雜食者的詛咒》告訴我們肥胖是如何流行，又該如何自救。無論你是政治人物、老師、一般讀者甚至企業領導者都該讀這本書，因為這關乎你我的未來。──美國知名代謝疾病醫生、醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman）

魯斯提博士從科學角度檢視肥胖，並提出是因為我們的飲食（太多糖，太少纖維質）才讓人們體重增加和罹患疾病。他提議我們應從個人改變做起，接著擴展到公共領域，並強力呼籲政府提出對策來因應這場苦難。──CNN特派醫療記者、神經外科醫生? 山捷．顧普塔（Sanjay Gupta）

魯斯提博士讓我們開始警覺隱藏在飲食中的糖的潛在危險，堪稱半世紀以來最偉大的科學成就。──美國科普書作家? 蓋瑞．陶布斯（Gary Taubes）

為了因應目前的健康威脅，所有人都要從減少吃糖開始。──美國知名演員? 亞歷．鮑德溫（Alec Baldwin）

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  • 原文作者：Robert H. Lustig
  • 譯者：連緯晏
  • 出版社：大牌出版

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  • 出版日期：2016/07/27
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

無照駕駛撞死人 嗆"願賠30萬"

一條命只值30萬嗎？台中一名16歲國三男學生，今年4月，下課騎腳踏車回家途中，遭一名無照男子開車撞成重傷，住院1百多天，仍然不治，家屬控訴，肇事男子事後不聞不問，還說只願意賠30萬，外傳肇事男子繼承父親遺產，擁有透天厝、農地價值4千多萬，疑似為了逃避責任進行脫產。

孩子被撞死，母親的心像刀割一樣好痛，手上的母親節卡片是兒子送她的禮物，拿著捨不得放下，寶貝在加護病房待了102天還是救不回來，唯一的兒子就這麼走了，今年四月，少年放學騎腳踏車回家，一輛轎車高速追撞上來，少年傷勢嚴重當場昏迷，肇事駕駛是這個穿白衣短褲的男子，家屬指控他撞了人事後卻不聞不問，還嗆聲說只肯賠償30萬，陳太太氣憤，肇事男子竟然是無照駕駛，記者找到他本人，李姓男子說自己沒有錯，外傳肇事駕駛和兄弟繼承父親4千多萬遺產，有房子和田地，疑似為了逃避責任進行脫產，但他本人否認，只是明明駕照早被吊銷卻還違法上路，還想用30萬草草了事，家屬說絕對告到底。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/無照駕駛撞死人-嗆-願賠30萬-210000495.html













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