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內容簡介: 博客來博客來網路書店 “在家靠父母，出外靠朋友”，說的就是人際關系的重要性。無論是求職、上下級溝通，還是婚姻家庭，或者商務談判、演講、推銷，幾乎無處不體現一個人為人處世的能力。人際關系是一門學問，是一門人人必學的心理學。這門學問做得好的人，處處受人歡迎，危難時也有人毅然伸出援手；缺乏溝通和說話技巧，不懂為人處世道理的人，很難與周圍的人相容，就有可能處處受人排斥，更不用說如魚得水了。本書將幫助讀者更好地把握他人心理，領悟更受人歡迎的說話技巧，掌握更易被人肯定的處世方法。


鄭小蘭社會心理學碩士，畢業子中國人民大學，曾從事教育工作多年，現任職于管理咨詢公司。對個體社會心理現象與教育心理學有著深入的研究和獨到的見解，多次在各類核心期刊上發表學術論文，有著較為廣泛的影響。曾應邀到各地講學，深受家長與學生的歡迎。著有《20幾歲女人順達一生的心理學》、《改變一生的60個心理學效應》等圖書。其中《改變一生的60個心理學效應》在當當網圖書暢銷榜上一直名列社科類前茅。

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• 作者： 鄭小蘭 編著
• 出版社：機械工業出版社
• 出版日期：2011/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台中新餐廳－EMMA’S CAFE 無法定義的美味

中國時報【鄭夙玲╱台中報導•攝影】

第一次走入「EMMA’S CAFE」，我以為這是一家美墨餐廳，「但我們賣的是義大利麵、燉飯還有帕尼尼！」負責研發料理的王儀卉急忙澄清，而融合loft與工業風的空間設計，又讓人連想到運動酒吧或小酒館，「可是我們是咖啡館耶！」老闆吳韶康又趕緊提醒。

那該如何介紹EMMA’S CAFE呢？「其實我們就是照著自己的想法來設計，從裝潢風格、挑選餐具到菜單設計都是自己來！」於是這對小夫妻，就這麼一點一滴地創造了EMMA’S CAFE，喜歡做菜的王儀卉讓它成了有沙拉及義大利麵的輕食館，而愛喝紅酒的吳韶康則加入下酒菜及啤酒，讓咖啡館多了小酒館的味道。

不過讓我驚訝的是，這對年輕夫婦為了開咖啡館，不惜把自己的房子給賣了，「這樣才有破釜沈舟的決心啊！」王儀卉說，以前夫妻倆很愛在下班後，坐在階梯上邊喝紅酒邊談夢想，「如果年輕時不放手一搏，老了一定會後悔！」於是兩人辭掉穩定的上班族工作，一邊籌備餐廳、一邊研發料理，並找來擔任廚師的好友一同加入創業行列。

雖只是輕食咖啡館，夫妻倆卻很用心製做每道料理，雞腿自己醃料，醬汁自己調製，燉飯用的蔬菜高湯也是自己熬煮，「我們很愛看國外美食頻道，跟著名廚一起學做菜。」王儀卉說，每樣食材、每種味道，都是她精挑細選，為的是讓客人享受美味，也吃得安心。

目前店裡最受歡迎的料理包括了凱薩雞腿沙拉、馬修黑松露帕尼尼以及熱辣辣海鮮燉飯，而最適合小酌一杯的酸辣小翅與必點鮮魚柳，口感鮮嫩開胃，連小朋友都喜歡呢！

INDEX

★EMMA’S CAFE╱台中市北區學士路196巷9號╱04-22362266╱11:00∼21:00

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中新餐廳-emma-cafe-無法定義的美味-215007371.html

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